最简单的桃花酥

简单 4人份

三生三世十里桃花，喜欢这个名字桃花酥，尝一口甜蜜的酥脆，入口即化。好吃😊

最简单的桃花酥
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食材清单

其他
  • 10克冰糖粉
  • 120克低筋面粉
  • 150克中筋面粉
  • 2克红曲粉
  • 350克豆沙馅
  • 50克猪油
  • 60克水
  • 油皮:
  • 油酥:
  • 装饰:
  • 适量蛋黄液
  • 适量黑芝麻
肉类
  • 55克猪油

营养成分

热量

659.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

8.0 克

糖

10.0 克

钠

157.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

油皮所有材料放入大盆中，揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。

步骤 1
2

油酥所有材料放入盆中揉成团，放入冰箱冷藏10分钟。

步骤 2
3

所有面团等量分成14份

步骤 3
4

然后白色在外面，红色在里面包起来。

步骤 4
5

14个都包好

步骤 5
6

然后压扁

步骤 6
7

用擀面条擀成长条

步骤 7
8

从下向上卷

步骤 8
9

醒10分钟

步骤 9
10

压扁

步骤 10
11

擀成长条，擀的时候小心不要来好回擀，小心破皮。

步骤 11
12

擀好之后从下向上卷

步骤 12
13

醒10分钟

步骤 13
14

手指中间压一下，两边捏在一起

步骤 14
15

然后压扁，擀皮

步骤 15
16

把豆沙包起来

步骤 16
17

包成圆球

步骤 17
18

压扁

步骤 18
19

用刀分成5分，

步骤 19
20

然后两个角捏起来

步骤 20
21

再用刀进行装饰

步骤 21
22

放入烤盘，烤箱预热175度，30分钟。

步骤 22
23

中间淋入蛋黄液，少一点，不要弄到边上。然后放上黑芝麻做装饰。

步骤 23
24

美味的桃花酥就完成了😊

步骤 24
25

两边捏角的视频

步骤 25

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