鲜蘑炒鸡胸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15-20只蘑菇
- 2只去骨鸡腿
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 若干白糖
调味料
- 半勺盐
- 若干酱油
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨切片，放入姜末、淀粉、料酒和酱油腌制20分钟
2
鲜蘑菇切片
3
热锅放油，油五成热放入葱花及腌制好的鸡片翻炒
4
鸡肉翻炒至外表变成白色
5
放入切好的蘑菇
6
放入白糖、酱油和盐少许，加盖锅盖中火焖炒，不需要放水，蘑菇的汤汁出来味道更鲜美
7
配上米饭享用吧！
