肉米烂鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冬笋
- 水发鱿鱼
- 盐糖味精，黄酒，胡椒粉，麻油，鸡汁，老抽，耗油调料
- 香菇
肉类
- 前夹肉
蔬菜
- 葱姜蒜小料
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼去软骨，去外皮，改刀成片
2
香菇，冬笋切片
3
前夹肉切粒
4
将香菇，鱿鱼，冬笋焯水
5
小料切小片
6
锅入底油炒香肉沫，发入小料，煸出香味，加少许黄酒，少许高汤，放入其他原料，调味，老抽，耗油，盐糖味精，胡椒粉，翻匀，勾芡，淋油即可
