风味小烤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小黄花鱼
- 料酒
- 生抽
- 蒜
- 蜂蜜
- 黑胡椒
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄花鱼洗净，清除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净后放入碗中
2
放入姜丝、蒜末、葱段，加入少许料酒、黑胡椒、生抽、盐和糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3—4个小时
3
取出腌制好的鱼肉，用光波锅的配套金属签把黄花鱼串起来
4
调整旋钮，200度5分钟预热光波锅
5
在串好的黄花鱼上刷薄薄一层蜂蜜
6
撒适量椒盐
7
把鱼肉均匀的放在烤架上，烤架下面放上铺着锡纸的烤盘
8
200度烤15分钟，到时间后，让鱼肉背面朝上，再刷一层薄薄的蜂蜜，继续烤5分钟左右即可
9
烤好的黄花鱼放入盘中撒适量香菜末和白芝麻即可食用
