正宗岐山臊子面
简单
4人份
奶奶是岐山人，从小的对她的记忆就是一碗酸香的臊子面。于我来说，在外吃过许多家陕西面馆，始终差的太远。
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食材清单
其他
- 10克黑木耳
- 1公斤猪五花
- 200ml醋
- 30克黄花
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 一个鸡蛋
- 半块豆腐
- 少许草果
- 臊子用料：
- 臊子面用料：
- 适量五香粉
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量花椒
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 少许生姜丝
- 适量葱蒜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
