韭菜鸡蛋虾皮饺子盒子
简单
4人份
最最好吃莫过于春天的韭菜，又嫩又香。天气一热，韭菜就有辛辣味儿了，纤维也粗。所以一年四季，春韭最好，夏韭最差。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 蚝油
- 鸡精
海鲜类
- 把虾皮
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅儿。蛋摊成饼捣碎或切碎，虾皮洗好沥干，热油爆香。关火把所有材料放一起，加入盐和鸡精，拌匀即可。韭菜最好不要过多搅拌，会生水的哦。
2
和面
3
擀皮儿
4
开始包啦
5
素菜馅的饺子我都装比较多馅，所以不大好包。灵机一动，想到这个包法，很适合松散的馅儿，可以包很满，且不会外漏。
6
小时候常吃的“木梳包”就是这个形状。
7
先煎一盘吃！哇塞，太鲜美了，好吃停不下来！
