紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖

简单 4人份
紫薯银耳羹 秋季润燥吃不胖
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食材清单

其他
  • 1朵银耳
  • 一把枸杞
  • 小几个紫薯
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

700.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料合影

2

银耳提前两个小时泡发,我用的是新鲜银耳。

3

中间发光的肚脐眼不能吃,挖掉。

4

切碎,会更好出胶。

5

中火煮半小时,这时候已经开始出胶了

6

加切小块的紫薯和冰糖,继续煮10分钟,记得时时搅拌。

7

这时候紫薯煮开的颜色很好看了,加枸杞再煮五分钟就出锅!

8

撒点桂花的话会有桂花的甘甜香气,秋天喝桂花非常滋润养胃哦~

9

是不是很有食欲

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