超简单的泡椒凤爪（零失败有骨版）
简单
4人份
网红无骨鸡爪风靡网络，去骨两小时，吃鸡爪五分钟，害，太麻烦了，直接啃它不香吗～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 适量料酒、葱段、姜片
- 适量泡椒水＋泡椒
- 适量白醋
- 适量鸡爪
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备市场买的生鸡爪，洗干净，用剪刀减去鸡爪指甲尖，锅中放水，料酒，葱段，姜片去腥，入锅煮熟，煮8-10分钟即可。煮熟捞出过凉白开，有冰块更好，这样鸡爪会很劲道。
2
鸡爪冰好后用小刀在鸡爪正反面划几道，腌制更好入味。
3
倒掉水，根据个人口味放泡椒水和泡椒，我买的袋装泡椒，里面有水和泡椒，所以不用放盐了，喜欢辣就多放点泡椒，加白醋，白糖和柠檬。图上是二斤鸡爪的量，平时自己家吃一斤二斤就可以了。
4
放一天就可以吃了，中途可以多搅拌几次让鸡爪更入味，忍不住的半天就可以吃了，如果味道不够再泡泡就好了。我已经做了好多回了，零失败，而且一次比一次好吃！夏天到了，做一点泡椒凤爪，野餐、郊游、追剧、下酒都很适合！好吃还补充胶原蛋白！快试试吧～
