秋葵厚蛋烧（能量满满的早餐)+水果燕麦片酸奶
简单
4人份
秋葵含有丰富锌和硒等维生素，矿物质和胡萝卜🥕素。能增强人体免疫力，防癌，抗癌。秋葵中的钙质和牛奶不相上下，对素食人群来说，秋葵是很好的钙质来源。
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食材清单
其他
- 100克猕猴桃
- 100克红心火龙果
- 10ml牛奶
- 10克燕麦片
- 1汤匙油
- 200ml酸奶
- 200克芒果
- 3个鸡蛋
- 4根秋葵
- 水果燕麦片酸奶
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋葵洗净，切去头尾，放入沸水中煮至变色，捞出过凉备用。
2
鸡蛋在碗中打散，加入牛奶🥛和盐搅拌均匀。
3
不粘锅平底锅或厚蛋烧小火烧热，倒入适量油。晃动锅体使油均匀沾🈵锅底，倒入1/3蛋液，轻轻转动，铺🈵锅底。
4
在蛋液上层还没有完全凝固的时候，把4根秋葵摆成两条平行线，放在蛋皮的一侧。
5
把放在秋葵那一侧的蛋皮挑起来，。然后卷成蛋卷。
6
把蛋卷推到锅的顶端，再倒入1/3的蛋液，同样在没有凝固的时候卷成蛋卷。
7
重复一次上述步骤，最外层蛋卷做好后合面加热半分钟左右，使蛋卷定型。
8
将做好的秋葵厚蛋烧取去放置不烫手状态，切成与大拇指宽度差不多的大小。
9
水果燕麦片酸奶:将红心❤️火龙果、猕猴桃、芒果都洗干净，去皮，切成1cm的方丁。
10
杯中倒入酸奶，水果加入奶中，撒上燕麦片（购买时看清楚，选择即食燕麦片)即可。
