烤豆腐蔬菜丸子(章鱼烧烤板)

简单 4人份

自从章鱼烧烤板到手后就一直在研究能做什么。先来一个素丸子吧。虽然没有炸的那么脆那么香,但是胜在用油少、健康,特别时候家里有小朋友的。一起做乐趣多多。

烤豆腐蔬菜丸子(章鱼烧烤板)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 200g豆腐
  • 20g油菜
  • 2朵干香菇
  • 50g胡萝卜
  • 少许胡椒粉
  • 少许鸡精
  • 少量面粉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

419.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

383.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎

步骤 1
2

全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。

步骤 2
3

所有东西混合搅拌均匀,然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状,大小跟电烤板的模子那么大。

步骤 3
4

烤板预热5分钟后,刷一点油,放入丸子。

步骤 4
5

底部烤硬了就可以用竹签翻面了。

步骤 5
6

期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘,可以直接吃也可以蘸酱吃,取决于你调料放多少。

步骤 6

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