蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
简单
4人份
网上有很多这款饼干的食谱了，但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验，为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。 此款饼干制作简单，成功率极高，希望大家动手尝试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115g低筋粉
- 15ml全蛋液
- 35g蔓越莓干
- 75g黄油
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入糖粉，不用打发，搅拌均匀
2
加入15ml全蛋液，搅拌均匀
3
倒入蔓越莓干，这里要注意要将满月没干切细，这样口感会好很多
4
筛入低筋粉，搅拌均匀
5
揉成自己喜欢的形状，可以是圆柱形也可以是长条形，放入冰箱冷冻，大约1个小时，记住是冷冻不是冷藏
6
冷冻好的面团用刀切成厚约5mm的片。切好后放入预热好的烤箱进行烘烤
7
烘焙时间及温度：170℃，18分钟，中层，观察表面微金黄色即可