淡奶油土豆泥
简单
4人份
土豆泥真是简单快手好做好吃，搭配牛排，香煎三文鱼，更是显得逼格满满！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2勺淀粉
- 30克奶油
- 30克牛奶
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆最好选择黄心粉土豆，切片/丁上锅蒸熟，以可以轻易戳出洞来为准，大约15-20分钟。
2
牛奶+淡奶油混合加热，因为都是从冰箱拿出来的，所以我加热了一下，免得拉肚子。如果都是新开封的，可以省掉这一步。
3
①牛奶+淡奶油混合物②盐，一点一点放到土豆泥里，搅拌均匀。搅拌的过程中，就可以闻到浓浓奶香，土豆泥也因为淡奶油的关系有点丝滑感。盐要一点点加，不要一次放进去，避免太咸了。俗话说，要想甜，加点盐。土豆加盐后，吊出了土豆的一点点甜味，这个味道很好，我就没有再继续加盐了。
4
这是一个失败图，土豆泥太多了……后来拿了个大碗，把保鲜膜铺进碗里，把土豆泥倒进去压实，碟子反扣在碗上，倒过来，拿掉碗，撕掉保鲜膜即可。（成功的图竟然没有拍😅）
5
蚝油+酱油+胡椒+水淀粉调汁。锅里下黄油，倒入调好的汁，煮浓稠关火。浇汁到准备好的土豆泥上，完成！
6
Before vs After前后五分钟不到吧😉😋
