番茄罗非鱼
简单
4人份
家里的人喜欢鱼，孩子怕淡水鱼的刺多，老公海鲜不能吃。所以罗非鱼是最好的选择，番茄味孩子们爱吃，酸酸甜甜。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1条罗非鱼
- 1瓣蒜
- 少许料酒
- 少许油
- 适量醋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗干净切好准备，鱼背厚划开几刀，容易熟。
2
锅内放油烧热，放姜丝和盐。
3
放鱼下去煎。
4
煎好一面翻一面。
5
鱼两面煎好放点料酒，放番茄加盐炒一下。
6
放水，白醋，糖，番茄酱一起煮。试下味道，可以适当给点蚝油。
7
装盘，忘记买香菜和葱，撒点更好看，凑合吧😃
