珍珠番茄🍅疙瘩汤
简单
4人份
疙瘩汤有无数种吃法，这只是其中一个简单吃法，之所以记录下来，是因为小孙女喜欢😍自己平时喜欢随性做吃的，有些食物几乎每次都不会做成一模一样😊经常是时间一长小孙女想再吃之前的味道😄就会忘却最原始的做饭法😃因此，记录下来，保留原味😃😃😃 同时也可分享给喜欢吃疙瘩汤的人们，做为早餐这是一款即简单方便，又营养丰富的食物，在冬日里吃一碗热乎乎的疙瘩汤暖胃暖心😘😄
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食材清单
其他
- 1个（大）西红柿
- 1个鸡蛋
- 约80—90克面粉
- 适量（调咸淡）虾皮
- 适量勺香油
- 适量洋葱丝
蔬菜
- 适量香菜碎
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 勺番茄酱
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡蛋打入小碗用筷子或者手动打蛋器打散，将打散的鸡蛋慢慢倒入面粉同时不停的搅拌面粉，面粉会形成不同大小的棉絮状，直到没有干粉。
2
西红柿顶部底边切十字花刀，用烧开的水烫一会剥掉皮，切成自己喜欢的丁或者片。
3
炒锅烧热倒入适量食用油，加入姜末、葱花爆香加入切好的番茄🍅翻炒加入适量番茄酱继续翻炒加入洋葱丝翻炒加入适量开水，再次开锅将适量虾皮放入，然后面疙瘩扒拉到汤锅里，大小由自己喜好😊均匀些最好😊再次开锅稍煮一小会确定面疙瘩熟透即可关火，加入香菜末、香油装碗——开吃
4
我今天早上冰箱里没香菜给省略了😄
