清蒸猪肉藕丸子
简单
4人份
秋季多吃白色的食物，润肺养肺，藕清脆爽口，是不二的选择哦！
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食材清单
其他
- 10克油
- 120克藕
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20克红薯淀粉
- 半勺料酒
肉类
- 200克猪肉末
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，肉切碎，藕切丁
2
加入所有调料拌匀，往一个方向拌到有粘性，加入鸡蛋液拌匀
3
加入地瓜粉
4
加入藕丁
5
双手沾水捏丸子放盘子里
6
滚水入锅蒸15分钟
7
蒸熟咯！
8
出锅淋一勺淡盐酱油，撒葱花
