锡纸•烤•鱿鱼糯米卷
简单
4人份
今日这道美食，借鉴了鹅妈妈锅之烤箱的功能，利用锡纸烤出外有烤鱿鱼的香，内有糯米的软糯，米香、肉香、蔬菜香、还有海鲜的鲜，味道非常有层次感……
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食材清单
其他
- 150克糯米
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小根胡萝卜
- 2大朵鲜香菇
- 4只鱿鱼
- 50克猪肉
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前浸泡3小时，鱿鱼去头，鱿鱼筒抽去里面的一根硬梗，洗净鱿鱼筒待用，肉、胡萝卜、香菇切小方丁
2
倒掉浸泡糯米的水，加入肉、胡萝卜、香菇、葱花
3
倒入所有调料，拌匀
4
将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中，八分满即可，灌多了容易撑破
5
灌好的鱿鱼用牙签将口封上
6
其它的也这样全部做好
7
鹅妈妈锅中火烧热锅，关火，放入锡纸，摆上做好的鱿鱼🐙
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盖上鹅妈妈带微压功能的锅盖，中火15分钟
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锅里锡纸上滋滋作响的烤鱿鱼😋
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15分钟烤好后的鹅妈妈锅底✌️连锅都不用洗
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烤好的鱿鱼糯米卷切片
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诱人的正面
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更香更诱人的背面😋
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烤好的鱿鱼糯米卷记得趁热吃哟
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岁月悠长，也许有时回忆不起来生活某些细小的片段，
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但那些曾经的美食留下的味道却让回忆变得清晰，
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让生活中的那些琐碎片段变得美好并且打动人心！
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一枚热爱美食热爱分享美食制作的宝妈^_^
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愿与你同探讨美食悠长之路……
