千张肉
简单
4人份
不腻人的千张肉 超级下饭呢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量腌菜
- 适量蜂蜜
- 适量豆豉
肉类
- 一块五花肉
调味料
- 少许酱油
- 适量红糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉下水煮十多分钟(可以放点姜片 花椒粒在水里去腥)
2
差不多筷子能戳进去就可以捞出来了
3
晾一下切成小块
4
倒上蜂蜜
5
蜂蜜涂均匀
6
锅内放少许香油把整块五花肉剪黄
7
凉冷准备切片
8
个人觉得切薄一些比较好吃
9
腌菜 豆豉用油炒一下
10
倒入切好的五花肉片上
11
再刮一些红糖在腌菜上面 淋少许酱油在里面就可以下锅蒸了
12
蒸一个小时左右就可以了 喜欢入味的可以再蒸一下 不过第一顿肯定没有第二顿好吃 第二天会更好吃
13
起锅的样子 就很迷人啦(没好好摆盘 卖相不好)
14
看着有点肥 但真的不腻人 太好吃啦
15
后面多附一张图 这个是用我们老家杨辣菜做的千张肉 比腌菜的好吃😋
