自制酒酿酒糟面包机版
简单
4人份
酒酿蛋，酒酿丸子，酒酿世界，最爱的酒酿。
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 4克酒曲
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水泡糯米，12个小时，一般泡一个晚上，泡到米能用手轻轻碾碎就好了。
2
先烧开水，放凉待用。
3
上蒸锅，大火半小时，把糯米蒸熟。
4
蒸到米是透明的就差不多熟了，翻一翻看里面有没有蒸透。熟透后放凉。
5
面包机内胆用开水烫一遍，擦干。放凉的糯米倒进去，酒曲撒进去，凉开水慢慢的一点一点的往里面倒，把糯米全部沾湿，和酒曲拌匀，中间掏个洞。
6
面包机调好模式，默默等着，我的是24小时。
7
时间到开盖，洞里有水，有一股酒香味就成功了！
