豆苗鸡丝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豌豆苗
- 10克味精
- 10克料酒
- 150克鸡胸脯肉
- 25克鸡蛋清
- 2克胡椒粉
- 玉米20克淀粉
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯肉切成丝；2。 肉丝用精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆；3。 豆苗摘洗干净；4。 锅内放入高汤烧开加精盐、胡椒粉、味精调好口味；5。 将鸡丝下锅氽煮撒上豆苗，起锅盛碗食用
2
制作提示
3
本品需高汤约1500毫升，如果没有高汤，可用清水代替
