懒人版咖喱蟹煲
简单
4人份
自从去泰式餐厅吃过咖喱类菜品之后，一直对这口味难忘。恰巧朋友从三门带来几只青蟹，觉得青蟹清蒸腥味太重就做了咖喱。反响不错。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 咖喱块
- 生姜若干
- 青蟹一只
蔬菜
- 洋葱一个
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了防止天热青蟹死了就不能食用了，事先都先把蟹蒸熟了。然后蟹去腮切块、姜切片、洋葱切丝。
2
油锅热后下洋葱姜片爆炒至出香味、洋葱透明后放入蟹块炒几下。
3
加水与蟹块平，加入咖喱块。大火烧开后小火焖。这中间不时翻一下，以免咖喱粘锅。
4
待汤汁收浓后即可出锅。
