黑芝麻馅月饼
简单
4人份
喜欢馅料细腻香甜的月饼，但在外面买到的常常是香味不足而甜腻有余。这款月饼最独特的就是黑芝麻馅，加入了白芸豆泥，融合了莲蓉馅的细腻口感也有黑芝麻的浓郁香味，绵软香甜，可以说是月饼界的一股清流了。
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食材清单
其他
- 140g转化糖浆
- 150g（可适当增减，看小贴士）熟黑芝麻
- 200g中筋面粉
- 200g白芸豆（干豆重量）
- 20g（可不用）麦芽糖
- 4g枧水
- 60g（可适当增减，看小贴士）花生油
- 60g油
- 60g砂糖
- 月饼皮
- 鸡蛋一个，水适量蛋液
- 黑芝麻馅料
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
