白菜粉条炖丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个白菜心
- 粉条
- 胡萝卜
- 花椒粉
- 豆渣
- 面粉
- 鸡蛋
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
怎么突然想起来做丸子了呢，因为早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝
2
馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀
3
泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间
4
白菜心一个
5
竖着切丝
6
锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出
7
锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开
8
最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了
