红枣杞子蒸滑鸡
简单
4人份
红枣补气养血。 杞子滋补明目。 红枣杞子蒸鸡，鸡肉清甜嫩滑不油腻。 养生美味一举两得。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙油
- 25毫升酱油
- 2茶匙生粉
- 半只鸡
- 适量杞子
- 适量红枣
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗净切块。
2
红枣、杞子洗净稍做浸泡。
3
鸡块中加入1茶匙盐、2茶匙生粉搅拌均匀，再加入25毫升酱油及1/2茶匙油搅拌均匀。
4
姜切丝，与浸泡后的红枣、杞子一起放入鸡块中搅拌均匀，腌10-15分钟。
5
将腌好的全部材料倒入碟中，大火蒸10分钟。
6
取出前撒上少许葱花焗一焗即可。
