酸梅酱蒸排骨（不油炸、不炒糖色）
简单
4人份
不用炸排骨，不用炒糖色，比糖醋排骨简单又好做
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食材清单
其他
- 300克排骨
- 适量白芝麻
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺酸梅酱
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁成3厘米大小一块
2
生姜去皮后切成丝，葱花洗净切成小段
3
准备一个有深度的大碗方便翻拌，放入排骨、酸梅酱、番茄酱、姜丝和少量的盐简单的混合均匀
4
排骨腌制半个小时
5
装排骨的碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入电压力锅里隔水蒸15分钟。换成普通蒸锅，大火烧开水后最少蒸30分钟
6
蒸出来会有一些汤汁，用来泡饭很好吃
7
蒸好的排骨取出来，换到另外一个盘子里，撒上葱花和白芝麻就可以端上桌了
8
简单蒸一蒸，好吃又解馋
9
无油低盐营养流失少，全家爱吃
