鱼香空心菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 淀粉
- 生抽
- 空心菜300克
- 红泡椒
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
空心菜择取嫩的部分,洗净后沥干;红泡椒剁碎成末,生姜与大蒜也切成末
2
将调料2放入碗中，加入少许水拌匀成调味汁
3
锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入空心菜焯烫至变色后迅速捞出,沥干
4
起油锅,下入红泡椒与姜蒜末,炒出香味
5
下入焯烫好的空心菜,快速地炒匀
6
倒入调味汁,炒匀即可
