酥酥的红烧草鱼块
简单
4人份
黄昏落日 有个买草鱼的阿姨吆喝着卖草鱼 水灵灵的草鱼活蹦乱跳 突然心生歹意 邪恶的一笑 鱼🐟就进肚子里了～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升油
- 1勺生抽
- 1勺白芝麻
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 半条(切小块)草鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步 没有图片 😊😊全靠想象～
2
草鱼切块 洗干净
3
用盐 料酒 生姜片腌制十五分钟
4
最后用适量生粉均匀的裹上
5
第二步 锅中加入足够的油 烧至七分热 火量调至最小 一块又一块的鱼块放进去 然后调至中火 用筷子慢慢的不断翻遍 要炸到两边都是金黄色 这个火候要掌握好 都炸到金黄色 捞出即可（油稍微要多 必须没过鱼块）
6
第三步
7
少量油下锅 加入一点小米椒 生姜 花椒 八角 一小勺豆瓣酱 炒香 加入鱼块 再加入少量料酒 白糖 生抽 蚝油 一点点温开水 不需要再加盐 大火收汁 最后加水拌点淀粉 一起大火收汁 最后撒上葱花 装盘 再撒上芝麻
8
美吗～想吃吗
9
于是乎～一块一块一块一块又一块又一块的红烧鱼块 就完美解决了
10
吃饱揉揉肚子～大胖三斤～吃饱喝足 躺着休息咯～
