一人份黑椒牛排套餐（烤箱版）
简单
4人份
一个人吃午饭，有荤有素，准备食材15分钟，进烤箱15钟，搞定，比炒菜和平底锅煎都要简单。。。适合不吃主食的我。如果等会儿下午饿了熬不过去，再啃两片自己烤的全麦面包也是不错的。
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食材清单
其他
- 10克黄油/橄榄油
- 1块（200克）牛排
- 2勺料酒
- 几朵西兰花（可选）
- 半勺蚝油
- 少于1克小苏打
- 少量其他杂菜（玉米粒等，可选）
- 适量现磨黑椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排洗净，用厨房纸巾控干水分，洋葱切丁。
2
料酒我是加了量勺2茶匙，如果没有量勺的话，可以用普通的小汤勺2勺也可以。小苏打和糖和盐各1克也可以用量勺1/4茶匙，瓶装蚝油自然倒落一滴就可以了。
3
将所佐料和牛排一起拌匀，包括洋葱，腌制1小时左右，西兰花洗净备用。
4
10克左右黄油微波炉叮20秒左右融化，或者橄榄油代替也可以，烤盘垫锡纸或直接用锡纸盒，底部均匀刷上一层黄油。
5
牛排平铺在锡纸上，刷一层黄油，然后洋葱也平铺在牛排上，也刷一点黄油。剩余的空间，放上西兰花等自己喜欢的蔬菜，也刷一点黄油。
6
烤箱烤10分钟左右，给牛排翻一个面，再考五六分钟就可以了，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
7
我这个是全熟
