牛肉酸菜粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2勺XO酱
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 300克蘑菇
- 3勺料酒
- 600克酸菜
- 适量胡椒粉
肉类
- 克牛肉500
蔬菜
- 300克冻豆腐
蔬菜类
- 几片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片，加入生抽、料酒，胡椒粉、蚝油、淀粉腌制20分钟。酸菜切丝，葱姜切片
2
起锅烧热油爆炒肉片，变色后加入葱姜拨拉几下，加入热水，齐平。煮10分钟。
3
加入蘑菇和冻豆腐，煮五分钟
4
加入酸菜，煮五分钟
5
加入粉丝，煮3分钟。关火。成了
