烤不开裂的椰丝球，外酥内软吃不腻！同事说我买的哈哈哈哈
简单
4人份
老公很喜欢吃椰蓉做的甜点，今天尝试给他做椰丝球，掌握好一些要点，烤不开裂！外酥里软！
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 20克牛奶
- 2个鸡蛋黄
- 30克低筋面粉
- 40克黄油
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至轻轻用手戳洞，然后加糖粉打发至绵密变白即可
2
放入鸡蛋黄继续打发搅匀
3
加入牛奶继续打发
4
筛入低筋面粉，搅拌均匀
5
加入80g椰蓉，搅拌均与
6
搓成大小相同的圆球，裹上一层椰蓉，发到烤盘上
7
预热烤箱五分钟，然后放入，中火160度烤15分钟。最好看着点，上色差不多了就可以拿出来了
8
个个都不开裂，外面酥脆里面软，好吃😋
