红酒香草烤羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许蜂蜜
- 少许迷迭香草碎
肉类
- 适量羊排
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎
2
将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入
3
将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上
4
腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀
5
烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头，再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁
6
烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层
7
度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁
8
最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可
9
烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整