天然酵母种～巧克力司康
简单
4人份
养了酵母种就要定期消耗掉，女儿放学后小点心
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 130克低粉
- 40克黄油
- 50克淡奶油
- 6克泡打粉
- 75克天然酵母种
- 一颗蛋黄
- 适量巧克力碎
- 适量花生碎
调味料
- 40克砂糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将砂糖，面粉，泡打粉，可可粉混合，加入切成小块的黄油用料理机粉碎
2
混合好后的面粉倒入盆里
3
加入天然酵母种，淡奶油，蛋黄混合
4
成团后加入花生碎和巧克力碎
5
揉匀
6
另备黑巧克力切碎
7
面团整形成长方形，在一半的位置放入巧克力
8
对折后稍微压一下
9
切成自己想要的形状，表面可以刷上蛋液或牛奶，我没刷想要出狂的感觉🤣，200度25分钟左右出炉
