超级简单的菠菜菜饼
简单
4人份
讲真，太好吃了！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500克面粉
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1把韭菜
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散炒一下，凝固即可，不要炒过火了。晾凉备用。
2
韭菜洗净控水，切末备用。
3
菠菜洗净控水，切碎备用。
4
各类食材加熟油(炸过东西的油)，盐，鸡精调匀。鸡精一丢丢即可，这个季节可以多放一点儿盐，秋冬季节少放一点点，容易下水。
5
凉水和面。面团略微软一点儿，这样吃起来更好吃，爱吃脆一点儿的可以略微硬一点儿。
6
揪成剂子。
7
擀成薄饼。
8
馅儿放在面饼的一边儿，另一边掀上去，饼的边儿按压紧实，用小盘子压一圈，拿走多余的面饼。
9
电饼铛预热，选择馅饼档即可。时间在3′30左右。翻面，再烙3′30即可。
10
皮薄馅足的菜饼吃起来！
