零失败的红烧猪脚做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1包调料包
- 2只猪蹄
- 3勺料酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 30克冰糖
- 少量盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚洗干净，冷水下锅，放姜片，料酒，煮3-5分钟，凉水洗净捞出；
2
锅里放油，冰糖，小火加热融化，一直搅拌到冒泡，下入猪脚翻炒，直至上色
3
加入生抽，料酒，醋，调料包，加水，放盐，大火煮开转中小火炖
4
炖一个小时左右，中间记得翻下，不要糊锅
5
煮的猪脚软糯后开大火收汁
6
美味的红烧猪脚就做好了，可以煮点鸡蛋剥壳一起炖，味道也很好哦！
