小白甜品~网红雪花酥~草莓雪花酥
简单
4人份
雪花酥教程已经很多了，这次做了特别的草莓雪花酥，里面大颗的草莓颗粒，吃起来特别过瘾~~ 这个配方是我按照自己多次试验的经验来的，可以说是小白级别都可以上手的甜品，非常好操作。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克小圆饼干
- 30克奶粉（撒面）
- 50克奶粉
- 50克蔓越莓干
- 50克黄油
- 60克花生或坚果
- 60克草莓干
调味品
- 180克棉花糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将所有材料称量准备好。
2
草莓干如果觉得大，可以适当先切小一点。
3
花生或坚果，提前入烤箱烤一下，上下火中层180度，15分钟，烤好后取出，去皮。
4
黄油放入不粘锅，小火融化成黄有液体，然后倒入棉花糖，不停搅拌，直至棉花糖全部融化。
5
注意，火一定要小，而且不要偷懒，搅拌要一直进行，否则棉花糖就会变焦，发黄。
6
棉花糖全部溶化后，关火，倒入奶粉，快速搅拌使奶粉全部与棉花糖融合，然后倒入混合材料，再次搅拌，使所有材料全部包裹上棉花糖。
7
取出整形，放在不沾烤盘里。我一般用三能28*28的烤盘。整形要快一点，不要等到全部冷了之后，就没法整了。
8
然后趁热切成小块。
9
晾凉后，可以包装啦！
