Q弹多汁脆皮肠
简单
4人份
关于脆皮肠已经做过很多次了，可是还是没有达到理想的状态。总结多次经验，这次的口味和Q弹度已经很完美，很好吃。娃一次吃4五根，没有什么诀窍，主要是肉一定要搅打起劲，Q弹度就没有任何问题，这就要练手臂力量和耐心了😂😂手都搅酸了，整点好吃的，不容易啊！
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食材清单
其他
- 10g蜂蜜
- 10g食盐
- 20g玉米淀粉
- 3g黑胡椒
- 40g冰水
- 4颗大蒜
- 肠衣
- 适量味精
- 适量红曲粉（可放可不放）
- 里脊肉400g，肥肉200g猪肉
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
