秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤
简单
4人份
秋天到了，是时候喝一点滋补的汤水啦！菜干有消除内火、清热益肠的功效，在日渐干燥的初秋喝再好不过～ 山药是强碱，可以中和胃酸，胃不太舒服的宝宝可以常吃山药调理一下！我自己的话习惯煲汤和煮粥都放一点山药（在不影响汤口味的前提下，鸡汤里就不要放了） 🌟电炖锅是个好东西，隔水炖非常方便，还可以预约，各种汤粥甜品都可以准备。我这款是#小熊的，用了一段时间觉得非常方便，推荐推荐！ 如果没有隔水电炖锅的话，用电饭煲煲汤模式，或者直接明火煲汤也可以的噢！
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食材清单
其他
- 1颗蜜枣（可选）
- 2根山药
- 3-4粒无花果干（可选）
- 400克排骨
- 适量南北杏
- 适量菜干
蔬菜类
- 4-5片姜
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料合照
2
所有炖汤辅料泡水半小时
3
山药切段（山药去皮的时候一定要戴手套，不然真的手会很痒！）
4
排骨加姜片、一点点料酒，冷水下锅，煮沸后再煮2-3分钟
5
所有料都扔到炖盅里
6
加水淹没所有材料，矿泉水最佳～
7
如果是隔水电炖锅的话，炖汤模式3小时！
8
如果是明火煲汤的，2个-2.5个小时就够了！
9
完成啦！
