【浓汤系列】南瓜地瓜浓汤

简单 4人份

行走在冬日的街头,总会莫名其妙地感觉到一丝忧伤和惆怅,抬头望天,灰蒙一片,低头看地,满是被风吹落的银杏叶~ 治愈忧伤最简单的良药就是给朋友和家人一个暖暖的拥抱~心灵手巧的小二可以为自己或家人、朋友煮一碗暖心的浓汤,喝完后总是会不自觉地高兴起来~ 膳小二立志要做你们夏天里的冰棒,冬天里的浓汤,我不在的时候请替我给你煮碗浓汤,好好照顾自己~

【浓汤系列】南瓜地瓜浓汤
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食材清单

其他
  • 1个苹果
  • 1块蔬菜浓汤宝
  • 1茶匙椰子油
  • 半个南瓜
  • 半杯椰奶
  • 少许盐、黑胡椒
蔬菜
  • 1个地瓜
  • 2个蒜瓣
蔬菜类
  • 1个洋葱

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

989.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜外皮洗净,去头尾切块,放入蒸锅中蒸熟。稍凉时挖出果肉,用大汤匙先捣成泥,放凉备用。汤锅中放入椰子油,油热后放入切碎的洋葱翻炒,至半透明。

2

倒入切好的南瓜块、地瓜块、苹果、清水,搅拌均匀。中火煮20-25分钟直到蔬果们用筷子一戳就破。

3

把煮好的浓汤倒入搅拌机,随后倒入椰奶、盐、黑胡椒,搅拌顺稠后倒入碗中,淋上几滴椰奶和南瓜籽做装饰~

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