意式蘑菇烩饭
简单
4人份
在一家餐厅问的老外，时间久远，记忆有限，可能有疏漏 又参考了别人的食谱做了修改 自己先做了实验可是搞砸了。我米一下还没炒，我妈把鸡汤全就加进去了，（我妈还说我不把米泡一泡容易煮，不知道泡过后做的烩饭会怎样，不过还是有点无语的。她老用中餐的思维在一旁指指点点。）结果就是右上角像汤泡饭一样的产物，不过味道还在。 以下用量2人份
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食材清单
其他
- 1.5tbs 半根小葱 Chives
- 1.5tsp≈10ml概榄油 Olive Oil
- 1/4cup≈59ml干白葡萄酒 Dry White Wine
- 1/6cup≈40g帕尔马奶酪 Parmesan Cheese
- 1个小红洋葱 Shallots
- 200g褐菇 Portobello Mushroom
- 2tbs≈30g黄油 Butter
- 3/4cup≈170g意大利米 Arborio Rice
- 3cup≈710ml鸡汤 Chicken Broth
- 适量海盐 Sea Salt
- 适量黑胡椒粉 Black Pepper Ground
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
