不甜腻不粘牙的咸蛋黄肉松雪花酥｜消耗卡乐比麦片
简单
4人份
跟风买了一袋卡乐比麦片，太甜了一点都不好吃👎拿来做雪花酥倒是很不错，吃不出卡乐比的味道，但能吃到脆脆的口感🥳替换一部分小奇福饼干，赶紧消耗掉～ 配方量做出的成品是24颗2.5cm见方的雪花酥， tips在最后哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克小奇福饼干➕卡乐比麦片
- 3-4个咸蛋黄
- 30-40克肉松
- 50克奶粉
- 50克黄油
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做雪花酥过程非常快，不能停顿，所以一定要把材料都准备好。黄油我直接秤进不粘锅里了。不嫌麻烦的话可以把棉花糖切小块，方便融化。
2
全程小火！黄油全部融化后倒入所有棉花糖，混匀。
3
奶粉倒进去，混匀。
4
加入肉松和咸蛋黄，混匀，关火。最后加入饼干和麦片
5
这团东西粘手粘刮刀，就是不粘刮板😏用刮板把刮刀上的牛轧糖刮下来，压拌到大致均匀，等不烫后带上手套，挪到不粘烤盘里再进行压拌。🌟不需要铺油纸，我试过铺了反而粘。
6
用刮板辅助整形成厚2.5cm的方形，一定要压的越实越好，切的时候才不会碎
7
冷却后用刮板铲一下底部脱模，拿出来切块～成品应该是不会硬不会碎很好切的。
8
最后一步拍照发朋友圈，收割一波彩虹屁🥳
