栗子蓉蛋糕
简单
4人份
招待一位特别喜欢吃板栗又刚好要过生日的好盆友。생일 축하해 ！🍻🎉🎉
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食材清单
其他
- 100g耐热巧克力块
- 1个10寸蛋糕胚
- 1个小号裱花袋
- 1张软刮板
- 1张长方形塑料片
- 1截塑料水管
- 1把抹刀
- 20个栗子粒
- 300g忌廉
- 300g栗子泥
- 适量水果
- 适量装饰巧克力片
- 适量装饰巧克力银珠
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300g栗子泥放入一个大盆里，用电动打蛋器打软。
2
加入300g打发好的忌廉。
3
再用电动打蛋器打成栗子蓉，最好打至无颗粒，方便后面挤丝装饰。
4
一个提前准备好的10寸的蛋糕胚，旁边修剪一下。
5
把蛋糕胚切3层。
6
一层蛋糕胚垫底，均匀抹上一层打好的栗子蓉。
7
把煮好腌制过的糖水栗子剪碎铺在蛋糕上做夹心，重复两次。（夹心也可以放水果）
8
用一个小号裱花袋装起一些栗子蓉用作后面挤丝装饰，其余的栗子蓉全部刮到蛋糕上，用来抹面。
9
用抹刀抹出大概形状。
10
软刮板。
11
用软刮板把蛋糕刮出光滑的面。
12
然后把装好栗子蓉的裱花袋剪一个小孔，在蛋糕边上挤丝。（挤多几圈会好看很多）
13
1.把耐热巧克力块放到小盆里隔水加热融化 2.放两勺融化好的巧克力酱到长方形塑料片上 3.然后用抹刀抹平 4.把抹好的巧克力塞入水管，再放入冰箱冷冻3分钟 5.从冰箱拿出的巧克力会自动脱离塑料片。
14
做好的巧克力条放到蛋糕上装饰。
15
水果（自己做蛋糕，想吃什么水果就放什么水果）
16
摆上切好的水果装饰。
17
装饰用的巧克力片。
18
把巧克力片围在蛋糕底边。
19
最后撒上装饰用的巧克力银珠，栗子蓉蛋糕就制作完成了。
