外脆里嫩煎鲅鱼
简单
4人份
青岛现在鲅鱼正当季呢！新鲜的鲅鱼买来煎一煎太美味了！
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 花椒
海鲜
- 鲅鱼
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲅鱼切段，加入料酒，少许生抽，盐，姜丝，葱段，花椒腌制两小时。然后裹上面粉，拍掉多余面粉，放入煎锅小火两面煎熟即可。
