酱羊杂
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克羊杂2000
- 勺八角1
- 勺生抽适量
- 瓣蒜1头
- 花椒15克
- 香叶4片
蔬菜
- 根葱1
- 片姜10
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊杂洗净，清水烧开3到5分钟后羊杂取出备用。
2
锅中放清水，放入羊杂开火代水开后加葱姜蒜，八角香叶花椒等，加入生抽或酱油，大火10分钟转文火30分钟后加盐适量10分钟后关火。
3
切片装盘，一道下酒好菜完美！
