简单快手，不需要猪油，也不用打发的桃酥😊
简单
4人份
想吃桃酥，又感觉猪油不是特别健康，于是就做了一些植物油版的，很简单快手。自己做的，给孩子吃也更放心些
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食材清单
其他
- 100克无味植物油
- 1个常温蛋黄
- 200克低筋面粉
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
植物油称量到打蛋盆里
2
加入糖粉
3
用蛋抽搅拌均匀
4
加入第一次蛋液，并搅拌均匀
5
加入第二次蛋液
6
搅拌均匀。蛋液一定要用常温的
7
粉类混合过筛
8
分三次加入过筛好的粉类，第一次加粉
9
用刮刀切拌均匀
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第二次加粉，用刮刀切拌均匀
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第三次加粉，用刮刀切拌均匀
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转移到硅胶垫上面，并轻轻搓成均匀的长条
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切成大小差不多的小面团，我的一个大约22克，你按照自己的喜好来切就可以，想大一些小一些都可以，但一定要大小均匀，如果太大的话，可以适当延长烘烤时间
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轻轻揉圆，放在烤盘里面。不粘烤盘可以不用铺油纸，每个桃酥之间记得留出一定的空间
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用手指在中间轻轻戳一个小窝，边缘尽量不要弄裂，如果裂了可以用手轻轻拢一下。
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中间刷一点水，撒芝麻
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入烤箱，180度，15分钟左右，我的烤了16分钟。大家根据自己的烤箱调整调整温度和时间，最后几分钟一定要注意观察，不要烤焦了 刚入烤箱的样子
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入烤箱10分钟的样子
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桃酥最好等温度降下来再从烤盘上面拿开，一定要等差不多凉了以后再吃😊
