泰式打抛株肉糜盖饭
简单
4人份
泰式株肉糜的独特风味，可口开胃。
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1小勺蚝油
- 1杯圣罗勒或泰式罗勒
- 2小勺水
- 2小勺菜油
- 2小勺鱼露
- 2根四季豆
- 2根辣椒
- 300克株肉糜
- 4个红葱头
- 5瓣大蒜
- 按需米饭和煎蛋
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒和大蒜捣成泥，放在一旁备用
2
红葱头和四季豆切成小段，放在一旁备用
3
小碗中放入蚝油、鱼露、生抽、水和白糖做酱汁，搅拌均匀后放在一旁备用
4
中火热锅，放入菜油、辣椒泥和蒜泥，翻炒一分钟，随后放入株肉糜，再翻炒一分钟
5
酱汁倒入锅中，待酱汁稍微蒸发后，立即放入切好的红葱头和四季豆，和株肉糜翻炒1分钟
6
关火后洒入罗勒叶，和株肉糜搅拌均匀
7
将做好的泰式打抛株肉浇在米饭上，配上煎蛋一起食用
