鱼香肉丝|色香味俱全的下饭神菜
简单
4人份
豪吉松茸精，每袋含有4500毫克的珍稀松茸！鱼香肉丝加了豪吉松茸精 ，让这道家常菜华丽升级，每一口都是饱满馥郁的鲜，豪吉松茸精，让你每餐都有地道美味新花样！
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食材清单
其他
- -----腌肉材料-----
- -----酱料汁-----
- 0.5克白胡椒粉
- 15克豆瓣酱
- 18克姜
- 200克里脊肉
- 20克蛋清
- 28克葱
- 2克淀粉
- 2克豪吉松茸精
- 3克木耳（干）
- 3克生抽
- 3淀粉
- 4克生抽
- 5克料酒
- 7克醋
- 80克青椒
- 8克料酒
- 90克胡萝卜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干木耳泡发洗净撕成小块备用，里脊肉、胡萝卜、青椒，分别洗净切丝备用
2
葱切段、生姜切末、豆瓣酱备用（家人不吃蒜所以没有放，如果吃蒜，可以加20克蒜末）
3
用白胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉上浆腌制15分钟
4
酱料汁材料调匀备用（因为豆瓣酱很咸，口味不重的就不要放盐了）
5
不粘锅多放些油，倒入浆好的肉丝， 用筷子迅速拨散肉丝，等肉丝变白后盛出备用
6
锅中放油，下胡萝卜翻炒大约30秒接着下木耳、青椒翻炒一会盛出备用
7
放油，倒入郫县豆瓣酱、葱段、姜末炒出香味
8
下胡萝卜🥕、青椒、木耳、肉丝，翻炒均匀
9
将调好的酱料汁倒入锅中、放入2克豪吉松茸精快速翻炒几下就可以关火了
10
装盘开始享用吧～
