红薯栗子芝士蛋糕
简单
4人份
时间：约40-50分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 120g栗子
- 1个鸡蛋
- 200g奶油奶酪
- 200g红薯
- 30g融化的黄油
- 50g牛奶
调味品
- 70g白砂糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将栗子洗干净，外壳切一个口，放入空气炸锅的烤笼中，设置180度，烤10分钟左右。烤好后晾凉，然后剥去外壳备用。
2
红薯去皮切成一口大小的块，放入容器中，盖一层保鲜膜，放入微波炉中，高火5分钟，能用筷子扎透即可。
3
奶油奶酪切小块，放室温回温后，再放入微波炉中高火打40秒左右至变软，用打蛋器搅打顺滑。
4
然后依次放入白砂糖、蛋液、牛奶、融化的黄油，每加入一种原料都要搅拌均匀后，再加入下一种。
5
准备好蛋糕模具，在底部铺上一半的红薯块和栗子，然后倒入一部分奶酪蛋糕糊，然后撒上剩下的红薯块和栗子，倒入剩下的奶酪糊，轻轻晃动模具，让食材在蛋糕糊中铺平。
6
将蛋糕放入空气炸锅中，设置170度，烤20-30分钟即可。出炉后放凉再切块，如果放冰箱中冷藏2个小时以上，味道会更好的。