甜柿子杏仁粉曲奇饼
简单
4人份
新鲜的甜柿子，杏仁粉替代传统白面粉，不需黄油，使用健康清香的椰子油。 营养饱腹又美味，爱柿子的你赶快来一个。 菜谱图和方子来自angel wong的视频。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #柿子泥
- #面团
- 1/4小勺小苏打
- 1/4杯糖
- 1个鸡蛋
- 2大勺蜂蜜
- 2杯杏仁粉
- 3大勺柠檬汁
- 3大勺椰子油
- 3大勺水
- 3熟柿子
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给熟透柿子去皮去核去叶子，料理机或者搅拌机打碎成细腻的泥。
2
倒入小锅，倒入柠檬汁，糖（可减），水（可减），小火加热同时搅拌，直到形成果酱质地，大约10-15分钟。转移出来冷却，会更浓稠一些。
3
按顺序混合所有面团原料，切拌成面团
4
揉成长条，分割成8份（偏大cookie）揉成球，按扁，因为是杏仁粉，偏干会裂，一边按一边整形，别忘了中间用拇指按下去个坑，放在烤纸上。
5
往每块饼干的坑上填上果酱就可以送入（350F） 180摄氏度烤箱中层
6
烤12-15分钟，或者注意观察，上色取出。
