牛肉夹饼🥙巨好吃，推荐！
简单
4人份
感觉像肉夹馍，哈哈哈………但是比肉夹馍好吃多了多了多了，，，，面团晚上提前准备好放冰箱，第二天一早起来，最多30分钟就可以吃了。
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食材清单
其他
- #饼
- #馅料
- 150克温水
- 1勺坛坛香剁椒
- 200克面粉
- 3克酵母
- 一点点油
- 适量（我买的160克/包）调味牛柳
- 适量葱段，榨菜随意
- 适量豆芽
- 适量韭菜或者韭黄
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆里放200克面粉，再取一个碗，加入150克温水，5克白糖，3克酵母，搅拌均匀后倒入面粉中，用筷子和成絮，倒入一点色拉油，手上也可以倒一点，再用手大概和几下（其实就是让它混合成团）
2
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。
3
这是发好的。
4
第二天起来，多撒点面粉在案板上（因为这个面团比较湿），面团取出，手上弄面粉，稍微揉下排气，然后分成4个剂子（我称了一下大概是90克一个），滚圆盖保鲜膜，二次醒发10分钟
5
醒发的时间，来准备一下里面的馅，我是买的成品腌好的顶诺牛柳（可以用剪刀剪小点），家里有韭黄，葱，豆芽，我就用这些炒了一下，挺好吃的，热锅热油倒入牛柳，炒到变色加入韭黄，豆芽，再炒几下加入剁椒和葱段，然后炒一下后尝一下味，淡的话加入点生抽，如果有孜然粉也可以放一点，等韭黄和豆芽炒软后起锅放一边备用，从开始洗菜到炒好差不多十分钟够了的。
6
这样吃已经非常好吃了。
7
面团醒好后，手上沾面粉然后把面团在手弄薄，中间刷一层色拉油，像包包子一样包起来收口捏紧，再用手弄薄后
8
平底锅倒点油放入平底锅中小火煎，两边煎脆后就盛出
9
因为中间加了油，所以用刀非常轻松就可以割开了，加入牛肉，就可以开吃了。
10
巨好吃！
