蒜蓉烤生蚝
简单
4人份
生蚝中所含牛黄酸有保肝利胆作用，所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。它又是补钙的最好食品，还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用；所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。多吃有益健康哦！这道蒜蓉烤生蚝，有星级大厨做的口感，非常好吃😋
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克蒸鱼豉油
- 15克橄榄油〈食用油〉
- 20克蚝油〈李锦记〉
- 50克大蒜籽
- 两斤生蚝〈鲜活〉
- 半个柠檬
- 少许〈为了好看〉红椒〈喜欢吃辣的用辣椒🌶️〉
蔬菜
- 20克洋葱
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
