春季的时候,人们的胃口都比较弱,相传民国期间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨就用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了之后胃口大开,后来就成为了她钟爱的一道粥,再后来这道粥就被命名为美龄粥。
600.0 卡
20.0 克
29.0 克
86.0 克
5.0 克
9.0 克
387.0 毫克
B,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
食材准备:糯米80克,宝宝胚芽米20克,黄豆60克,山药200克,清水200毫升
将糯米和宝宝胚芽米混合加入清水与黄豆一起浸泡一夜
山药去皮切块放入盘中上锅蒸熟
泡好的黄豆打成豆浆大概800ml左右,将豆浆倒入锅中加入清水一起煮开,开锅之后加入浸泡好的米,再次开锅之后加入蒸熟捣成泥的山药,小火熬煮40分钟左右,为了防止粘锅,要经常性的搅拌下。
最后再搭配上枸杞,香甜美味的美龄粥就做好啦!
漠漠,国家公共营养师,国家高级育婴师,想学习辅食制作的宝妈可以扫描二维码